韩国政府宣布将于年内推动立法，全面禁止食用狗肉。这一决定引发了社会各界的广泛关注与讨论。据统计，目前韩国每年至少有100万只狗被用于食用目的，相关产业链涉及养殖、运输、销售、餐饮等多个环节。

狗肉在韩国曾被视为一种传统食材，尤其在夏季“三伏天”食用狗肉汤（보신탕）的习俗由来已久。随着社会观念的变化、动物保护意识的提升以及国际舆论的压力，韩国民众对食用狗肉的态度已发生显著转变。多项民调显示，支持禁食狗肉的民众比例持续上升，尤其是年轻一代普遍反对这一习俗。

拟议的立法将重点围绕犬只的养殖、销售和屠宰环节展开。政府计划为相关从业者提供转型支持，包括经济补偿和职业培训，以减轻禁令对传统行业造成的冲击。动物福利标准也将被纳入法律框架，加强对宠物犬和流浪犬的保护。

国际社会对此举反应积极。动物保护组织长期以来批评韩国的狗肉产业存在虐待动物、卫生条件不达标等问题。立法若通过，韩国将成为东亚地区首个以法律形式明确禁止食用狗肉的国家，这被视为该国在动物权益和现代文明价值观方面迈出的重要一步。

争议依然存在。部分保守团体和从业者认为，禁令侵犯了饮食文化自由，且可能造成地下黑市滋生。如何平衡文化传统、产业利益与动物保护，成为立法过程中亟待解决的难题。

无论如何，这项立法标志着韩国社会正在经历一场深刻的价值观转变。从“食用犬”到“伴侣动物”的观念演进，不仅反映了民众对生命尊重意识的提升，也折射出全球化时代文化伦理的重新定位。法律的具体实施细则与社会共识的凝聚，将决定这一变革能否真正落地生根。